塩麹ｄｅきゅうりだけのシンプル♪ポテサラ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
じゃがいもは皮をむき適当な
大きさに切ってレンジで３～４分チンしてつぶしておきます。
きゅうりはスライサーでスライスして塩麹を混ぜておいておきます（じゃがいもが冷めるまで） -
2
ボウルにじゃがいもとギュっと
絞ったきゅうりと塩こしょうと
マヨネーズを入れて混ぜ合わせたら完成です。
お好みで黒こしょうをどうぞ…
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- 料理名
- ポテトサラダ
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いつものポテサラより美味しく感じたのは塩麹のおかげなのかなぁ？ただのシンプルが逆によかったのかなぁ？どっちなのだろう？