じゃがいもと豚肉の炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉を４㎝位に切って、塩コショウ少々をふる。

2. 2

   じゃがいもを千切りにして、水にさらす。

3. 3

   小松菜は４㎝位に切り、ネギは薄くスライスする。

4. 4

   しょうがをみじん切りにして、油をひいたフライパンに入れて炒め、豚肉を加える。

5. 5

   水けを切ったじゃがいも、小松菜の茎の部分、ネギを加えて炒め合わせる。

6. 6

   小松菜の葉を加え、☆の酒・しょうゆ・みりんを入れて、汁けを飛ばすように炒める。

7. 7

   １０分ほど中火で炒め、汁けがなくなってきたら、塩コショウで味を調える。