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魚
あじ
レシピ詳細
お酒でふっくら美味しい♪「アジの塩焼き」 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
まめもにお
魚にお酒を振りかけると、臭みが抜けて、身がふっくらして美味しくなります。
みんながつくった数
13
件
材料(1人分)
鯵
1匹
塩
適量
お酒
適量
作り方
1
鯵は、内蔵とぜいごを取る。
早く火が通りやすくする為に、包丁で切り込みを入れる。
2
お酒を全面に、ハケで塗る。
塩を振る。
尻尾の部分には、塩を多めに付ける。
3
魚グリルで8〜9分間焼いて下さい。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
刺身用ですので、さっと火を通すだけでOKです。
きっかけ
楽天ショップで、魚のお取り寄せをしたので。
公開日:2011/10/06
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関連情報
カテゴリ
あじ
料理名
鯵の塩焼き
このレシピを作ったユーザ
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。 Twitter更新中
https://twitter.com/@yskikaku0924
ブログ更新中
http://plaza.rakuten.co.jp/yskikaku/
つくったよレポート(
10
件)
2022/08/24 18:30
簡単でふわふわに美味しく焼けました!
こまねち09
こんばんは。 付け合わせも、とても美味しそうですね。 素敵なつくれぽ、ありがとうございました。
2019/06/03 14:33
ふっくら美味しく仕上がりました。
菊丸33097408
こんばんは。 ふっくらフワフワで、とても美味しそうですね。 焼き目もついていて、グッドです。 私も食べたくなりました。 素敵なつくれぽ、ありがとうございます。
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