簡単！なっとうととうもろこし天ぷら！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 玉ねぎ １個
- 冷凍とうもろこし ５０ｇ
- なっとう １パック
- 卵ｓ １個
- 水 １０～２０ｇ位
- 小麦粉 大さじ４～５
- お湯 ５００ｇ
- ほんだし 大さじ２
- 塩 少々
- 砂糖 大さじ１～２
- みりん 大さじ１
- 醤油 大さじ２～３
作り方
- 1 てんつゆを作りたいので、材料のお湯から下（ほんだし以外）全部を鍋に入れ混ぜながら、火にかけ、温めます。
- 2 ほんだしはつゆを濁らしたくないので、最後に火を止めてから入れ味見をしててんつゆ完成！
- 3 玉ねぎをスライスし、冷凍とうもろこし・なっとう（付属のたれ・からし）を一緒に混ぜます。
- 4 ３に小麦粉をまぶしてしておきます。
- 5 卵・水（半量）を混ぜて、４と混ぜます。（材料にからむ程度でOKですので、水の量で調節してください。）
-
6
１７０℃位の油であげます。
（やけどに注意！スプーンに油をつけて、具を油に入れるとお手軽です。） - 7 ほんのりきつね色になったら、上げて、油をきります。
- 8 軽く油がきれたら、お熱いうちに、天つゆやお好みで塩につけて、召し上がれ！
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関連情報
- カテゴリ
- 天ぷら
- 料理名
- 天ぷら
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プラス１８2013/09/12 15:20
納豆入りの天ぷらは初めて！納豆レシピのレパートリーが増えて嬉しい～！（＾Ｏ＾☆♪
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しかも冷蔵庫の残り物が大活躍！
ぜひ、お試しくださいませ！