まるで天の川☆「ずるずるっと!」長芋そうめん。 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
長芋はスライサーで、細長く切る。
細長ければ、細長い程、そうめんのような喉ごしです。 -
2
人参は型で抜いて、抜いた人参の中にわさびを入れ
る。
おくらは輪切りに。
万能ネギは小口切りに。 -
3
ワサビでもいいし、軽くレモンを絞って、爽やかな味の変化を楽しめます。
それぞれを飾り、出来上がり!
きっかけ
食欲がなかったので、長芋もそうめんに見立てました。
おいしくなるコツ
薬味で、きゅうりの千切りや茗荷の千切りを入れても、美味しいです。
- レシピID:1070003696
- 公開日:2011/09/01
関連情報
- カテゴリ
- 山芋
- 料理名
- 長芋そうめん
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