身体も♪心も温まるぅ〜♥豚汁。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉は1口大に、しめじは房を分ける。大根はいちょう切り、人参は半月切り、青ネギは斜め切りにする。

2. 2

   鍋に油を入れて、肉を炒める。
   軽く塩、コショウする。

3. 3

   にんじん、大根を入れて軽く炒める。

4. 4

   しめじを入れて、軽く炒める。

5. 5

   水と粉末だしを入れる。
   途中沸騰してきたら、アクが出るので丁寧に取る。

6. 6

   味噌を溶き入れる。
   味噌の量はご家庭の味噌により、調節して下さい。

7. 7

   青ネギを入れて、さっと火を通して出来上がり。

8. 8

   一味唐辛子をかけても美味しいです。