身体も♪心も温まるぅ〜♥豚汁。 レシピ・作り方

作り方

1. 1 肉は1口大に、しめじは房を分ける。大根はいちょう切り、人参は半月切り、青ネギは斜め切りにする。

   

2. 2 鍋に油を入れて、肉を炒める。
   軽く塩、コショウする。

   

3. 3 にんじん、大根を入れて軽く炒める。

   

4. 4 しめじを入れて、軽く炒める。

   

5. 5 水と粉末だしを入れる。
   途中沸騰してきたら、アクが出るので丁寧に取る。

   

6. 6 味噌を溶き入れる。
   味噌の量はご家庭の味噌により、調節して下さい。

   

7. 7 青ネギを入れて、さっと火を通して出来上がり。

   

8. 8 一味唐辛子をかけても美味しいです。