カレールウ不使用 DE こくまろトマトカレー♪ レシピ・作り方
はなはな桜
市販のカレールウを使わずに、安心素材のみでトマトカレーを作ってみました♪ちょっと甘口の大人も子どももいっしょに食べられるカレーです。はちみつと牛乳でこくまろ～♪
材料（約4～6人分）
作り方
- 1 肉、野菜類を一口大に切る。厚手の鍋に油を入れて熱し、玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、肉を加え炒める。肉の色が変わったら、軽く塩、こしょうをし、コールラビを加えて炒める。
- 2 全体的に火が通ったら、水、トマトの水煮をトマトをつぶしながら汁ごと加える。煮立ったら、じゃがいもを加える。スープの素、カレー粉、はちみつ、塩少々を加えて煮る。
- 3 じゃがいもがやわらかくなったら、牛乳を加えて、塩、こしょうなどで味をととのえる。じゃがいも1～2個（分量外）をすりおろして加え、とろみをつける。5分ほど軽く煮込んだら出来上がり♪
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- カテゴリ
- その他のカレー
- 料理名
- こくまろトマトカレー
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