ヘルシーに♪ 玄米 de ベジタブルドリア レシピ・作り方
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材料(1人分)
- 玄米(普通の白いご飯でも) ご飯茶碗1杯分
- 玉ねぎ 1/2個
- オリーブオイル 少々
- 塩、こしょう 適宜
- ケチャップ 大さじ1.5~4
- ほうれん草(今回は冷凍) 50gほど
- ホワイトソース 1カップほど
- チーズ(今回はゴーダ) 50gほど
- パン粉 適宜
作り方
- 1 玉ねぎを粗みじんかみじん切りにする。ほうれん草をレンジ解凍し、しっかり絞っておく。
- 2 フライパンにオリーブ油を熱し、玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、温かいご飯を入れて炒める。軽く塩、こしょうをする。ご飯に火が通ったら、ケチャップを入れ、更に2、3分炒める。
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3
耐熱容器に2のケチャップライスを入れ、1のほうれん草をほぐして敷きつめる。軽く塩、こしょうをする。
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4
3にホワイトソースをかけ、チーズを全体的にのせる。パン粉をふる。250度に熱したオーブンで10分ほど焼く。出来上がり♪
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5
私は、ホワイトソースにナツメグを入れるのが好きです。ちょっとスパイシー&美味しくなるので、よかったら試してみてくださいね。
- 6 今回使ったホワイトソースは、chanGさんの「レンジでらくらく!ホワイトソース☆バター不使用」(レシピID:1310000775)です。ヘルシーで簡単なので、最近のお気に入りです。
関連情報
- カテゴリ
- ドリア
- 料理名
- ベジタブルドリア
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