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ヘルシー♪油を使わないパパのお弁当♥ レシピ・作り方

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まめもにお
油を1滴も使わない、ヘルシーなそぼろ弁当です。ルクエを使うので簡単!電子レンジでチンするだけ♪

材料(2人分)

豚肉ひき肉
200g
★砂糖
大さじ1/2
★つゆのもと
大さじ1
★お酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★本だし
小さじ1/4
2個
●青ネギ
2本
●塩、コショウ
少量
しいたけ
4枚
■つゆのもと
小さじ1
■砂糖
小さじ1/4
ズッキーニ
1/2本
▲塩、コショウ
少量
ザバン
お好みで
ご飯
1人前
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作り方

  1. 1
    スチームケースにひき肉と、★の調味料を入れて軽くかき回す。
  2. 2
    電子レンジ600W3分かけて、取り出し混ぜて更にレンジで2分。蓋をして蒸らす。
  3. 3
    スチームケースに卵を入れて、刻んだ青ネギを入れて、塩、コショウをする。
    電子レンジで、600W1分半行い取り出し、混ぜる。
  4. 4
    様子をみて、更に1分程度チンする。蓋をして蒸らして、ほぐしておく。
  5. 5
    ズッキーニは輪切りして、塩、コショウを振る。
    しいたけは、5m厚さに切り■の調味料を振る。
  6. 6
    電子レンジで600W3分かける。蓋をして蒸らす。
  7. 7
    ご飯を盛り、きれいに具材を詰めたら、最後にザバンを振る。

おいしくなるコツ

油を使わないので、味は若干濃いめにしました。

きっかけ

ルクエでヘルシーに。油を1滴も使っていません。

公開日:2011/08/02

関連情報

カテゴリ
油を使わない
関連キーワード
おかずの星2011 お弁当 ルクエ ヘルシー
料理名
そぼろ弁当

このレシピを作ったユーザ

まめもにお ★旬の食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。365日いつもレシピの事を考えている、料理バカ!★料理コンテスト46品受賞★飾り巻き寿司インストラクター★楽天レシピアンバサダー★フーディスト★クラシルメイツ Twitter更新中 https://twitter.com/@yskikaku0924 ブログ更新中 http://plaza.rakuten.co.jp/yskikaku/

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