ヘルシー♪油を使わないパパのお弁当♥ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 豚肉ひき肉
- 200g
- ★砂糖
- 大さじ1/2
- ★つゆのもと
- 大さじ1
- ★お酒
- 大さじ1
- ★みりん
- 大さじ1
- ★本だし
- 小さじ1/4
- 卵
- 2個
- ●青ネギ
- 2本
- ●塩、コショウ
- 少量
- しいたけ
- 4枚
- ■つゆのもと
- 小さじ1
- ■砂糖
- 小さじ1/4
- ズッキーニ
- 1/2本
- ▲塩、コショウ
- 少量
- ザバン
- お好みで
- ご飯
- 1人前
作り方
-
- 1
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- スチームケースにひき肉と、★の調味料を入れて軽くかき回す。
-
- 2
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- 電子レンジ600W3分かけて、取り出し混ぜて更にレンジで2分。蓋をして蒸らす。
-
- 3
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- スチームケースに卵を入れて、刻んだ青ネギを入れて、塩、コショウをする。
電子レンジで、600W1分半行い取り出し、混ぜる。
-
- 4
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- 様子をみて、更に1分程度チンする。蓋をして蒸らして、ほぐしておく。
-
- 5
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- ズッキーニは輪切りして、塩、コショウを振る。
しいたけは、5m厚さに切り■の調味料を振る。
-
- 6
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- 電子レンジで600W3分かける。蓋をして蒸らす。
-
- 7
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- ご飯を盛り、きれいに具材を詰めたら、最後にザバンを振る。
おいしくなるコツ
油を使わないので、味は若干濃いめにしました。
きっかけ
ルクエでヘルシーに。油を1滴も使っていません。
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