*卵、油不使用!ホクホクさつまいも蒸しパン* レシピ・作り方

*卵、油不使用!ホクホクさつまいも蒸しパン*
  • 約30分
*いちご大福*
*いちご大福*
お腹満足♡ホクホクのさつまいも蒸しパン♪

材料(3~4人分)

  • さつまいも 小1本
  • ●薄力粉 100g
  • ●ベーキングパウダー 小さじ1
  • 砂糖 50g
  • 一つまみ
  • 牛乳 100㏄

作り方

  1. 1 蒸し器に水を張り、沸騰させる。
    さつまいもを準備。小さい方を使って作ります♪
  2. 2 さつまいもを1㎝角に切り、水にさらす。
  3. 3 水を切り、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジで加熱する。
    600wで2分半。
  4. 4 ●をふるって入れ、砂糖と塩も加えて混ぜる。
  5. 5 牛乳を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
    ※混ぜすぎないように注意してください
    3のさつまいもを加えてさっくり混ぜる。
    ※さつまいもはトッピング用に一部残しておく
  6. 6 スプーンでカップの8分目まで流し込む。
    トッピング用に残しておいたさつまいもを上に乗せる。
  7. 7 蒸し器の蒸気が上がったらカップを入れ、強火で13分蒸す。
    ※ココットを使わずアルミカップで蒸す場合は10分。
  8. 8 竹串を刺して生地がついてこなければ完成!
    ※熱いので気をつけて取り出してください

きっかけ

卵を使わないさつまいも蒸しパンが食べたくて。

  • レシピID:1150017035
  • 公開日:2020/04/15

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カテゴリ
蒸しパンさつまいも簡単お菓子卵を使わない(卵アレルギー)油を使わない
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