＊卵、油不使用！ホクホクさつまいも蒸しパン＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1 蒸し器に水を張り、沸騰させる。
   さつまいもを準備。小さい方を使って作ります♪

   

2. 2 さつまいもを１㎝角に切り、水にさらす。

   

3. 3 水を切り、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジで加熱する。
   600ｗで2分半。

   

4. 4 ●をふるって入れ、砂糖と塩も加えて混ぜる。

   

5. 5 牛乳を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
   ※混ぜすぎないように注意してください
   3のさつまいもを加えてさっくり混ぜる。
   ※さつまいもはトッピング用に一部残しておく

   

6. 6 スプーンでカップの８分目まで流し込む。
   トッピング用に残しておいたさつまいもを上に乗せる。

   

7. 7 蒸し器の蒸気が上がったらカップを入れ、強火で１３分蒸す。
   ※ココットを使わずアルミカップで蒸す場合は１０分。
8. 8 竹串を刺して生地がついてこなければ完成！
   ※熱いので気をつけて取り出してください