長いもDE 韓国風とろろ♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 長いも 15cm程度
- ザバン 大さじ1
- ポン酢 大さじ2
- 韓国ゴマ油 小さじ1
作り方
-
1
長芋は皮を剥き、ある程度小さくしてビニール袋に入れる。ポン酢、ゴマ油を入れる。
-
2
棒でビニールの上から、叩く。（細かくつぶすのではなく、ある程度長芋の歯ごたえが残るように叩く。）
-
3
口をしばり、冷蔵庫で1〜2時間冷やす。ザバンをのせて、出来上がり！
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関連情報
- カテゴリ
- 山芋
- 料理名
- とろろいも
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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r0417n06132014/03/08 20:55
ご馳走様でした！
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