野菜たっぷり！青森のたれで作る肉野菜炒め。 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚コマ肉
- 280g
- キャベツ
- 3枚
- 人参
- 中1／3本
- 長ねぎ
- 1／2本
- えのきだけ
- 1／2袋
- ピーマン
- 3個
- しょうが
- 1かけ
- 青森のたれ（スタミナ源）
- 大さじ4
- 塩
- 少量
- コショウ
- 少量
- 油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- ショウガをみじん切りにして、油をしいたフライパンに入れ香りを出します。
-
- 2
- お肉を入れ、しっかり火が通ったら野菜を火の通りにくいものから入れます。
-
- 3
- 塩、コショウを軽くします。
-
- 4
- 青森のたれを入れて、混ぜ合わせます。
-
- 5
- 全体にたれがからまったら出来上がり！
おいしくなるコツ
青森のたれが濃い味なので、塩、コショウは少なめに。
きっかけ
残り野菜の活用術♥
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