夏！　ししとうと鶏団子で煮物♪ レシピ・作り方

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約10分
300円前後

ぷちとま3195

しし唐がまだ細かったので、鶏肉はお団子に。しし唐が太くなってきたら、間に詰めて煮るのもいいですよ♪
お弁当のおかずにも！

材料（2人分）

ししとう: 1パック

しめじ: 1/3パック

◆鶏ひき肉: 150g

◆酒: 小1強

◆しょうゆ: 小1

◆片栗粉: 大1

だし: 2/3cup

しょうゆ: 大1

酒: 大1

油: 小1

作り方

1

◆をよくあわせて、鶏団子を作る。
2

お鍋に油を熱し、しし唐を軽く炒める。
だし・酒・しょうゆを入れ、煮る。
3

沸いてきたら、しめじ・①の鶏団子を入れ、落し蓋をして中火で煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鶏団子におろし生姜を入れてもいいですね♪ しし唐に、1箇所切れ目を包丁で入れておくと、味が良く染みますよ！

きっかけ

いつからか作っていた夏の定番煮物です。

公開日：2011/06/27

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関連情報

カテゴリ: その他の野菜鶏ひき肉

関連キーワード: 簡単ししとう鶏団子煮物

料理名: ししとうと鶏団子の煮物

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ぷちとま3195 切り方＆盛り付けが雑なのは見逃してね(^_^;)

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