豚肉とアスパラガスのあっさり塩味炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- しゃぶしゃぶ用豚肉
- 200グラム
- アスパラ
- 5本
- 塩こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- アスパラは5等分程度に切り、電子レンジで一分ほど加熱します。
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- 2
- フライパンで、両面に焦げ目がつくくらいに豚肉を炒めます。
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- 3
- アスパラを入れてさらに炒め、仕上げに塩コショウで味をととのえます。
おいしくなるコツ
アスパラの下ごしらえを電子レンジですることにより、やわらかい食感になります。
きっかけ
栄養たっぷりの豚肉に野菜をあわせました。
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