豆もやしの酢味噌和え♪　決め手はかつおぶし レシピ・作り方

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ぷちとま3195
お値打ち食材「もやし」で簡単1品♪第2弾
普通のもやしでもOK。「茹で」でもOK。

材料（2人分）

豆もやし
100g
かいわれ大根
適量
◆酢
大1
◆味噌
小2
◆みりん
小1
かつおぶし
ひとつまみ強

作り方

  1. 1
    ◆の3素材を合わせる。
    豆もやしはルクエに入れ、500Wで2分30秒～3分。
    （茹でてもOK）
  2. 2
    ①で合わせた◆に、蒸した豆もやし・かつおぶし・長さ半分にしたかいわれ大根を入れ、和える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ひとつまみ足したかつおぶしがいい仕事をします♪ もやしを蒸し過ぎ・茹で過ぎないよーに！

きっかけ

お気に入りの豆もやし。お手軽1品考案中！

公開日：2011/02/19
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関連情報

カテゴリ
もやし
関連キーワード
簡単 酢味噌 豆もやし かつおぶし
料理名
もやしの酢味噌和え

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ぷちとま3195 切り方＆盛り付けが雑なのは見逃してね(^_^;)

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