ドイツの肉屋さん風★ソーセージのサラダ★ レシピ・作り方

ドイツの肉屋さん風★ソーセージのサラダ★
はなはな桜
はなはな桜
ドイツの肉屋で売っているソーセージのサラダ。残ったソーセージやハムの有効活用のようです。マヨネーズ風味でおいしいですよ♪

材料(約2人分)

  • ソーセージ、ハム 30~40g
  • ピクルス 20~30g
  • ★マヨネーズ 大さじ1~3
  • ★プレーンヨーグルト(無糖) 大さじ1~2
  • ★黒こしょう(普通のこしょうでも) 少々
  • ★塩、レモン汁 お好みで少々

作り方

  1. 1 まずは、ソーセージの紹介♪マッシュルーム入り、パプリカ入り、ハム入り、ブロッコリー入りなど、色々な種類の薄切りソーセージが買えます
  2. 2 何種類かのソーセージとハムを切ります。パック入りのロースハムほどの大きさなので、三等分してから、細く切ってください。
  3. 3 ピクルスも2と同じぐらいの大きさに切ります。
  4. 4 ボウルに1と2を入れ、★の調味料を加えてお好きな味にしてください。出来上がり♪
  5. 5 ドイツの肉屋で売っているものは、マヨネーズ風の白いドレッシングたっぷりです(写真↓)が、家では自分の好きな味、カロリーオフで作っています。
  6. 6 うちでは、朝食時にバターを塗ったパンにのせて、↑のようなオープンサンド風にして食べています♪

きっかけ

ドイツの肉屋で売っているソーセージのサラダ。ときどき自分なりの味つけで作ってみたりもします。

おいしくなるコツ

切ったフランスパンにのせたり、カナッペ風にしたり、グリーンサラダの上にのせたりなどなど、いろいろな食べ方ができると思うので、お好きな食べ方でどうぞ!

  • レシピID:1070000515
  • 公開日:2011/01/20
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カテゴリ
ソーセージ・ウインナー
関連キーワード
ドイツの肉屋さん風 ソーセージのサラダ 簡単 マヨネーズ風味
料理名
ソーセージのサラダ
はなはな桜
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つくったよレポート(4件)

  • miyu71174
    miyu71174
    2016/10/28 17:36
    ドイツの肉屋さん風★ソーセージのサラダ★
    残ったピクルスを使いたくて、こちらのレシピを参考にさせていただきました☆ごちそうさまです♪
  • ドビンボー
    ドビンボー
    2011/02/25 12:22
    ドイツの肉屋さん風★ソーセージのサラダ★
    旦那もピクルス人間なので、これ作ると即完売です^^
    おいし~い♪
    今日のパンは不恰好でした…;
  • ドビンボー
    ドビンボー
    2011/02/16 21:33
    ドイツの肉屋さん風★ソーセージのサラダ★
    これピクルス好きにはたまらんですな!
    全粒粉のパン焼いて朝ごはんで頂きました^^
  • あとぶー
    あとぶー
    2011/02/11 16:01
    ドイツの肉屋さん風★ソーセージのサラダ★
    大好きだけどいつもは使いきれないピクルスの大瓶 最後の4本を使いました~
    ハムがいまいちなのが残念ですが さっぱり美味しくモリモリ食べられますね♪

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