カッテージチーズとルッコラのサラダ レシピ・作り方

カッテージチーズとルッコラのサラダ
はなはな桜
はなはな桜
旦那が作って食べているのを食べさせてもらったら、「あら、美味しい!」今度は、パンにはさんで食べてみたいな。

材料(2人分)

  • ルッコラ 小鉢1杯分
  • カッテージチーズ 小鉢1杯分
  • ★EXVオリーブオイル 大さじ1/2~1
  • ★塩、黒こしょう(お好みで) 少々

作り方

  1. 1 ルッコラが大きければ、手でちぎって、適当な大きさにする。ボウルにルッコラとカッテージチーズを入れ、★の調味料で味をととのえる。

きっかけ

旦那が作って食べていたのを食べさせてもらったら、思いのほか美味しかったので。

おいしくなるコツ

熱を加えずそのまま食べるので、オリーブオイルは香りのいい美味しいものを使ったほうがいいと思います。

  • レシピID:1070000372
  • 公開日:2010/12/16
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簡単 ワインに合う イタリアン ルッコラ
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