きゅうりで病みつきおつまみ♪ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 きゅうりを千切りにし、塩を振り、揉んで絞っておく。
- 2 生姜は千切りにしておく。
- 3 みりん・酢・しょうゆ・砂糖を混ぜ鍋に入れる。
- 4 さらに生姜を鍋に入れ沸騰させる。
- 5 沸騰したら①のきゅうりを入れて焦げないように水気がなくなるまで炒める。
- 6 水気がなくなったら、火を止めて塩昆布と白ゴマを入れて混ぜ合わせる。
- 7 全体がなじんだら完成！
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- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- きゅうりの炒め煮
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