シンプルがおいしい小松菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は５ｃｍ位に切り、茎の方と葉の方とに分けておきます。
   にんにくは薄くスライスします。

2. 2

   じゃこは皿に広げてレンジで２分位加熱しカリカリにしておきます。
   フライパンにごま油をひき、にんにくを炒めます。

3. 3

   香りがたったら、小松菜の茎の方とじゃこを入れます。
   小松菜の茎の方に火が通ったら葉の方を入れます。

4. 4

   葉がしんなりしてきたら、塩こしょうで味付けします。
   小松菜から出た水分が飛んだら火を止め、醤油を回し入れて
   完成です。