大根と油揚げの卵とじ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大根は一口大に乱切りして、電子レンジで600ワットで1分ほど加熱する。
- 2 油揚げは1センチ幅に切り、熱湯かけて油抜きする。
-
3
鍋に白だし、薄口醬油、みりんを入れ沸かす。大根、油揚げを入れて大根ご柔らかくなるまで煮る。（レンジで火を入れてるので早い）火が入ったら卵とじをする。
卵に火が入ったら出来上がり！
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