鶏ときのこ炒め♪♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＊の材料をすべて混ぜておきます。

2. 2

   鶏もも肉は一口大にカットし、
   舞茸は一口サイズにほぐしておきます。

3. 3

   フライパンを熱したら、鶏肉を皮を下にして並べ、中火で2〜3分焼き目がつくまで焼きます。

4. 4

   焼き目がついたら鶏肉をひっくり返します。(輪切り唐辛子を入れたい場合は、この時に全体にまぶします。)

5. 5

   鶏肉の上にしめじをまんべんなく散らして乗せたら、蓋をして弱火で3分焼きます。

6. 6

   1で混ぜておいた＊の調味料を一度かきまぜたら、鶏肉の上に流し入れ、鶏肉全体によく絡めます。

7. 7

   中火で混ぜながら加熱し、とろみがついて、ふつふつ沸いてきたら完成です。

8. 8

   冷ましてタッパに小分けに詰めて冷凍すれば、手作り冷凍おかずにもなります☆(冷凍で1週間保存可能)※解凍→再加熱して冷ましてからお弁当箱に詰めてください。