ヒジキとレンコンのサラダ、シャキシャキ感たまらない レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ヒジキを水で戻す
- 2 人参は細切りに、レンコンは縦半分に切ってから横から薄切りにする
- 3 鍋にお湯を沸かし、ヒジキ、人参、レンコンを入れて、3〜4分茹でて、お湯を捨て水切りする
- 4 ボールに、マヨネーズ、麺つゆ、砂糖を入れ、よく混ぜてからすりゴマを加え混ぜる
- 5 ヒジキの粗熱が取れたら、ボールに入れてドレッシングをよく絡める
- 6 コーンを加えてざっくり混ぜて完成
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