ピリ辛の茄子とシシトウ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 茄子は縦半分に切り、表面に格子状に切り込みを入れる
- 2 シシトウは包丁で切り込みを入れる
- 3 サラダ油とごま油をフライパンに入れ、茄子を入れて蓋をして焼く
- 4 2〜3分焼いたら裏返してまた2〜3分焼く。ここでシシトウを加えて焼く
- 5 付けだれを作る。麺つゆに豆板醤を入れてよく混ぜる
- 6 茄子とシシトウを付けだれにサッと通して、皿に盛り、上からタレをかける
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umauma5552023/07/06 15:02
美味しかったです♪
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