鶏ひき肉のヘルシーハンバーグ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハンバーグ用の玉ねぎ(☆印)は
   みじん切りにして耐熱皿に乗せ
   ラップをして600ｗで1分加熱し
   粗熱を取ります。

2. 2

   ☆印材料をボールに入れて
   よくこねます。
   (豆腐は水切りしてください)

3. 3

   丸めてハンバーグの形にします。
   (2個作ります)
   ※手にサラダ油を塗っておくと
   くっつきにくくなります。

4. 4

   付合せのパプリカは適当な大きさに
   切ってバターでソテーします。

5. 5

   フライパンにサラダ油を入れ熱し
   ハンバーグを焼いていきます。

6. 6

   片面が焼けたら裏返し、お酒を
   入れ蓋をし火を弱めて5分くらい
   蒸し焼きにします。

7. 7

   ハンバーグをお皿に盛り付けます。
   ハンバーグを取出したフライパンに
   ★印の材料を入れ少し煮詰めます。

8. 8

   煮詰めたソースをハンバーグに
   かけて、付け合せのパプリカを
   添えたら完成です♪