バナナと紅茶のマフィン、アールグレイの香り豊かに レシピ・作り方
材料（7個人分）
- バナナ 2本
- アールグレイ紅茶(イギリス) 1袋
- ホットケーキミックス(日本食材) 150g
- 牛乳 60ml
- バター 30g
- 卵 1個
- 砂糖 40g
作り方
- 1 バナナは完熟のものを使って、フォークで潰す
- 2 卵を割りほぐしてバナナに加えて混ぜる
- 3 砂糖と牛乳を加えて混ぜる
- 4 レンジで溶かしたバターを加え、分離しないようにかき混ぜる
- 5 ホットケーキミックスと混ぜてダマがないように混ぜる
- 6 ティーバックのアールグレイ紅茶の袋を切り、茶葉を粉に混ぜる
- 7 マフィン型に7〜8分目まで液を入れる。
- 8 180度に余熱したオーブンで25分焼いて完成です
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