簡単時短☆中華風豆腐サラダレシピ・作り方

Name: 簡単時短☆中華風豆腐サラダ
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: ごま油☆ 大さじ2; 塩☆ 小さじ半分; 砂糖☆ 小さじ1; 酢☆ 小さじ2; オイスターソース☆ 大さじ1; すりおろしにんにく☆ 半かけ分; 絹ごし豆腐 3分の1丁; 葉物野菜(レタス、トレビスなど) 4枚程度; きゅうり 3分の1本; プチトマト 1個; カニかま 1本

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5分以内
300円前後

うり&にゃーこ

暑くて食欲がないときに。
ごま油とにんにくで野菜がもりもり食べられます☆

材料（1人分）

ごま油☆: 大さじ2

塩☆: 小さじ半分

砂糖☆: 小さじ1

酢☆: 小さじ2

オイスターソース☆: 大さじ1

すりおろしにんにく☆: 半かけ分

絹ごし豆腐: 3分の1丁

葉物野菜(レタス、トレビスなど): 4枚程度

きゅうり: 3分の1本

プチトマト: 1個

カニかま: 1本

作り方

1

☆印の調味料と材料をまぜあわせておく。
2

適当な大きさに切ったレタス類を下にしき、水切りして1cm厚に切った豆腐、くし切りにしたプチトマト、薄切りのきゅうりとカニかまを上にもりつける。
3

食べる直前に1のドレッシングをかけたらできあがり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆腐の水切りはしっかりと。足りないと水っぽくなってしまいます。ドレッシングは食べる直前に。野菜からの水分でべちゃべちゃになると美味しさが半減してしまいます。

きっかけ

自分が夏バテ気味なので、簡単にできて火を使わないおいしいサラダを食べたかったので

公開日：2022/08/15

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このレシピを作ったユーザ

うり&にゃーこ異国にてねこのうりと二人暮らしリストランテでの修行経験を経て、今は個人で料理研究をしています基本はヨーロッパの郷土料理をご紹介していくと思います珍しいお料理が食べたい方、おうちで手軽に本格派のお料理を楽しみたい方へぜひ試していただきたいものを取り上げていきますのでよろしくお願いいたします(*^ω^*) ブログ→https://plaza.rakuten.co.jp/158931/