グルテンフリー♪じゃがいもホワイトソースのドリア レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもを蒸します。
   ※じゃがいもを洗い、濡らしたキッチンペーパーで包み、ふんわりラップで、600w2分加熱します。上下を返して、600w2分追加加熱します。
   ※火傷注意です。

   

2. 2 鍋に皮をむいた1のじゃがいも、調整豆乳を入れてブレンダーで、とろとろにします。

   

3. 3 2にバターを加え弱めの中火で温め、バターをとかします。塩こしょうで下味します。
   ホワイトソースの出来上がりです。
   
   ※ミートソースやチーズの塩分があるので、薄味で仕上げてください。

   

4. 4 耐熱皿にごはん、じゃがいもホワイトソース、ミートソース、とろけるチーズ、粉チーズを盛ります。
   
   ※粉チーズは、なくても大丈夫です。

   

5. 5 トースター又はオーブンでこんがり焼き目をつけます。
   あれば、乾燥パセリを散らして出来上がりです。
   
   ※トースター1300w10分目安です。

   

6. 6 今回使用したミートソースです。
   小麦粉不使用。
   トッピングで粉チーズが付いてました。

   

7. 7 耐熱兼冷凍保存可能な容器を使い、焼く前の4の状態で蓋をして、冷凍保存できます。
   
   レンジで600w3～4分温めてから、蓋を外してトースターでこんがり焼いています。