豆苗のペペロンチーノ風炒めもの レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豆苗(収穫したもの) 1束
- オリーブ油 大2
- ニンニク 1かけ
- 鷹の爪 1本
- 塩胡椒 少々
作り方
-
1
みじん切りしたニンニクと細かく刻んだ鷹の爪を、オリーブ油を入れた冷たいフライパンに入れる。火をつけてニンニクの香りを油に回す。
-
2
部屋で育った豆苗を収穫し、5cmくらいに切る
-
3
豆苗をフライパンに入れて、塩胡椒をする
-
4
2分くらい炒め、味は塩胡椒で調整して、出来上がり。
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