生のまま！里芋の冷凍保存 レシピ・作り方
材料（5～6人分）
- 里芋 1.5kg
- 塩 小さじ1
作り方
- 1 里芋は皮を剥き、食べやすい大きさに切ります。
- 2 塩を振ってよくもみ、滑りをとります。
- 3 水で洗い流し、水気を切ってジップロックに入れ冷凍します。
- 4 出来るだけ平らになるようにしてください
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