餃子の餡リメイク！ナスの肉詰め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ナスは真ん中をくりぬき、電子レンジで600Wで3分加熱しておく。
- 2 キャベツ、しめじはみじん切りにして、★の材料を全て混ぜ合わせる。①でくり抜いたナスもみじん切りにして加えてもOKです
- 3 ①のナスを少し冷まし、②の肉ダネを詰めていく。
- 4 ごま油をしいたフライパンに並べ、蓋をして弱火で10分ほど焼いて火を通していく。
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