メカジキのクリームチーズ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
にんじんは、5mm厚のいちょうに切りラップで包んでレン600wで1分加熱する。ぶなしめじは、石突きを切り落とし、！ほぐしておきます。キャベツは、手で3cm位の大きさに千切る。
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2
メカジキの両面に塩、こしょうをし小麦粉をまぶしたら、フライパンにオリーブ油を入れ中火で両面を焼いたら取り出してひと口大に切ります。
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3
同じフライパンにクリームチーズを入れ中火より弱火で、牛乳を少しずつ３回くらいに分けて入れクリームチーズが溶けたらメカジキと野菜を入れ煮合わせたら完成です。
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