白だしで風味豊かな 簡単あさりごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米は洗ってざるにあげ、
   冷凍あさり、えだまめは解凍する。

2. 2

   油揚げは下茹でし、油抜きしたら1センチ×５ミリ程にカット。こんにゃくも下茹でし、あく抜きしたら同じくらいの大きさに揃える。にんじんも食べやすく小さく刻む。

3. 3

   炊飯釜にお米と白だしを入れたら二合ラインより少し固めに水加減し、枝豆以外の具材を全て入れたら混ぜずにそのままスイッチオン。

4. 4

   炊き上がったら枝豆を加えよく混ぜる。
   5～10分蒸らして完成です。