鶏肉と大根ときのこの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は一口サイズ、大根はイチョウ切りにカットしておく。

2. 2

   お鍋に大根とだしの素を入れ、大根が浸るくらい水を入れる。

3. 3

   中火にかけ、大根が煮えてきたら鶏もも肉を入れ、料理酒を入れる。

4. 4

   鶏もも肉に火が通ったらアクを取り、しめじとえのきをほぐし入れる。

5. 5

   つゆの素とみりんを入れて10分ほど煮込んで完成。