余った刺身でサーモンソテー レシピ・作り方
材料（1人分）
- サーモン（お刺身サイズ） 4〜6切れ
- 玉ねぎ 1センチ分
- グレープフルーツ 1/6個
- オリーブオイル 小さじ1
- 塩胡椒 適量
作り方
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1
レシピ: 1060014725
こちらのあまりをリメイクしました！ -
2
【ふるさと納税】 エンペラーサーモン 【1kg】 北海道白糠町のふるさと納税返礼品を使ってます。
- 3 玉ねぎとグレープフルーツはオリーブオイルを加え、玉ねぎがしんなりとするまで炒める。
-
4
サーモンは片面ずつ弱火で焼いていく。
※刺身用に切っているので薄いため、身が崩れやすいので、あまり触らずに焼いてください。 - 5 お皿に盛り付けたら、塩胡椒をかけて完成！
- 6 玉ねぎを上に乗せながら食べたら美味しいです！
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