野菜のマイルドピリ辛炒め レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
山芋、小松菜、にんじんを食べやすい大きさに切る。
私は山芋は角切り、にんじんは薄切り、小松菜は大きめにざく切り(5等分)にして、食感の違いを出してみました。 - 2 フライパンにマヨネーズを大さじ1加え、野菜を炒める。
- 3 大体火が通ったところで、だし醤油と七味唐辛子を加える。
- 4 全体に火が通ったら、火を切り、残りのマヨネーズを加えて混ぜる。
きっかけ
余った野菜の処理として、、、。山芋がとってもおいしいですが、他の野菜でも美味しくできると思います。
おいしくなるコツ
マヨネーズはお皿に盛り付けてからかけてもOKです!
- レシピID:1060014148
- 公開日:2020/08/15
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