ギリシャ風グリルパプリカのトマトピラフづめ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
パプリカの上部分をヘタが取れてしまわないように気をつけてカットします 中のたねは取り除いてください
もし足りなければ、トマトを同様におつかい頂けます
(写真はパプリカ3、トマト2)
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2
フライパンにオリーブオイルをしき、刻んだにんにくと玉ねぎを炒めます
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3
米と刻んだトマト、トマトペースト、塩、こしょう、粉末ブイヨン、刻んだパセリ、オレガノをくわえて、よく混ぜます
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4
野菜の器にトマトピラフを詰めます
詰めたらオーブン使用可の深皿にならべ、野菜のヘタでふたをします
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5
水とカットトマトの水煮をまぜます
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6
先ほどの深皿の隙間にトマト水を流しいれ、野菜の上からオリーブオイルをかけます
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7
175度のオーブンで１時間半ほどやいてお米が煮えたらできあがり
途中野菜が焦げすぎるようならアルミホイルをかけて
表面が真っ黒になるのを防ぐことができます
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関連情報
うり&にゃーこ
異国にてねこのうりと二人暮らし
リストランテでの修行経験を経て、今は個人で料理研究をしています
基本はヨーロッパの郷土料理をご紹介していくと思います
珍しいお料理が食べたい方、おうちで手軽に本格派のお料理を楽しみたい方へ
ぜひ試していただきたいものを取り上げていきますのでよろしくお願いいたします(*^ω^*)
ブログ→https://plaza.rakuten.co.jp/158931/
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