チャーシュー○ラーメンに乗っているタイプのやつ！ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚ロースかたまり ４００g
- ○水 ３００ml
- ○醤油 １５０ml
- ○みりん ３０ml
- ○酒 ６０ml
- ○砂糖 大さじ２
- ○生姜とにんにく ２かけずつ
- ○長ネギの青い部分 １本
作り方
- 1 豚ロースかたまりと○を全て鍋に入れて強火にかけます。
-
2
沸騰したら火を弱くし、50分煮込みます。
途中で水が少なくなりますので、肉が浸るくらいまで足しましょう。 - 3 煮汁につけたまま容器などに入れて、冷蔵庫で一晩寝かします。
-
4
薄切り、角切り、お好みのカットで○
煮汁にゆで卵を入れておくと一緒に煮卵も作れますよ！
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じゃが塩2020/04/12 22:20
美味しく作れました。ごちそうさまでしたー！(人´∀`*)
レシピへのコメント
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そのまま食べても断然うまい。