手巻き寿司用の海苔で作る！ごま油香る牛肉のり巻きレシピ・作り方

Name: 手巻き寿司用の海苔で作る！ごま油香る牛肉のり巻き
Total time: 15 min
Yield: 2〜3
Ingredients: 手巻き寿司用の海苔 4枚; ごはん; 卵 2個; 人参 約3cm; ほうれん草 1束; 牛薄切り肉 80g; 焼肉のたれ 大さじ2弱; ごま油 適量; ごま 少し

約15分

cocopoteito

手巻き寿司用の海苔で作るミニ海苔巻きです！
ごま油の香りが美味しい牛肉入りの海苔巻き♪
酢飯ではないので、ご飯と具材があるば簡単にできちゃいます♪

みんながつくった数 9 件

材料（2〜3人分）

手巻き寿司用の海苔 4枚
ごはん
卵 2個
人参約3cm
ほうれん草 1束
牛薄切り肉 80g
焼肉のたれ大さじ2弱
ごま油適量
ごま少し

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作り方

1 にんじんは千切りにしてレンジで加熱しレンジ600Wで約1分チンして、ごま油を少し入れて混ぜる。
卵はフライパンにごま油を入れて厚焼き玉子を作る。
2 ほうれん草は、鍋で約1分半ゆがき、3〜4cm幅に切る。
フライパンにごま油を入れて、牛肉を炒める。
火が通れば焼肉のたれを入れて絡め焼く。
3 巻きすは、ピョンと出ている糸の結び目が奥になるようにセット。
のりは、光沢がある面を下にして巻きすの上に置く。
ご飯は、奥側約1.5cm開けてまんべんなく広げ、①②の具材をのせる。
4 巻きすと一緒に巻いていく。
巻き終わりののりが下にくるようにしてまな板の上に置く。
5 濡らした包丁で、まず真ん中から切って、食べやすい大きさに切る。
（1本を4等分に切るのが食べやすいです。）
6 お皿に盛り付けて、ごまをふれば出来上がり♪