むね肉の甘辛焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とりむね肉は、皮をとって1口大のそぎぎりにする。

2. 2

   塩コショウをしてもみこみ、薄力粉をまぶしてさらにもみこむ。

3. 3

   フライパンにサラダ油をいれ、弱めの中火にかけ、とりむね肉をならべて時々ひっくりかえしながら、中に火がとおるまで焼いていく

4. 4

   とりむね肉に火がとおったら、調味料を加えて、強めの中火にして、タレにとろみが出たらできあがり。