トマト缶で作る！煮込みハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
玉ねぎはみじん切りにする。
ボールに、ミンチ、玉ねぎ、パン粉、牛乳、塩コショウをいれてねばりが出るまで混ぜて、成型する。 -
2
フライパンにサラダ油を熱し、ハンバーグを両面焼き色がつくように焼く。
このあと煮込むので、中まで火が完全に通っていなくてもOK！ - 3 ハンバーグを焼いている隙間で、ソース用の薄切りにした玉ねぎと、食べやすい大きさにきったエリンギを焼き、ある程度火が通れば、トマト缶、水、コンソメ、塩コショウを入れて蓋をして煮込む。
-
4
20分程煮込み、水分をとばすように少し火を強めて煮込んでいく。
トロッとしてきたら、出来上がり！
お皿に盛り付け、パセリをふれば完成！
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cocopoteito
二児のママです♡
育児の合間にパッと作れる簡単メニューや作り置きメニューがメインです！
冷蔵庫に残っている調味料や食材を活用して、調味料も食材も無駄にしないことを心がけています♡
記念日やお祝いなど、年に数回おもてなし料理作ります♡
パパのお酒にも、ママの白ごはんにも合う1品【夫婦のおつまみ】や、子供が喜ぶメニューや、【離乳食メニュー】をよく作っています(^○^)
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