生姜とみりんでお刺身(ツバス)の臭み消します♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ツバスの刺身 短冊１本
- 生姜 小さじ２
- 刻みネギ 小さじ１
- みりん 小さじ１
- ワカメ(乾燥を戻したもの) カップ1/3くらい
- ワサビ 小さじ1/2くらい
- 刺身用の醤油 大さじ２くらい
作り方
-
1
ツバスの短冊を刺身用に切ってから
生姜とみりんをかるく
もみ込みます -
2
お皿にワカメと１の刺身を盛り付けたら
刻みネギをのせて
出来上がりです
ワサビ醤油でいただきます
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