大アサリの旨みたっぷりスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に大アサリ、水を入れひと煮立ちさせます。

2. 2

   灰汁がでるのですくい取ります。
   中華だしと塩を入れ味を調えます。

3. 3

   焼き豆腐を入れてひと煮立ちしたら、器に盛り、わけぎを散らして完成です