一石三鳥①離乳食初期の基本♪野菜ペースト レシピ・作り方

作り方

1. 1 600ml〜800mlの水を沸かします。
   野菜の量に合わせてください。

   

2. 2 具材を一口サイズより少し大きめに切ります。
   お野菜は2〜5種類を使います。1つや2つでも構いませんが、種類が多いほど美味しいです。
   今回は玉ねぎ、ブロッコリー、キャベツ

   

3. 3 人参、白菜を使用しました。
   2〜5種類くらいのお野菜を入れます。
   新しい食材を入れる場合は、念のため一種類にしてください。

   

4. 4 火の通りにくい食材から入れて、蓋をして20分中火で煮込みます。

   

5. 5 20分後。蓋をあけると野菜がしんなりしています。
   人参やジャガイモなど、火の通りにくい食材を一切れ出して、火が通っているかどうか確認してください。

   

6. 6 残りスープで！！
   一石三鳥①赤ちゃん用の万能野菜スープに♪こちらで紹介しています！
   
   https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1060010425/

   

7. 7 野菜を取り出します。
   【このとき、スープは残しておいてください！別のレシピに使えます】
   野菜の種類ごとにブレンダーで潰します。

   

8. 8 全ての野菜をブレンダーで潰せば、あっという間に離乳食の完成です♪
   潰したお野菜は、製氷皿に入れて凍らせると一週間ぐらいもちます。

   

9. 9 【ブレンダーで余った食材も、スープと共に残しておいてください。ここからも別レシピができます。】

   

10. 10 一石三鳥③大人用野菜スープの作り方はこちらhttps://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1060010424/