切り方を変えるだけ チョップドサラダ レシピ・作り方

切り方を変えるだけ チョップドサラダ
  • 5分以内
  • 300円前後
おっさん5593
おっさん5593
コブサラダ風にちょっと見映えよく飾り付けてみました(^_^)

材料(3人分)

作り方

  1. 1 材料は洗って水気を切る。
  2. 2 鍋(フライパンで可)に1cm深さくらいの水を張り塩小さじ1程度を加えて沸騰させる。沸騰したら、小房に分けたブロッコリー(茎も)を入れ、蓋をして2分くらい茹で蒸しする。
  3. 3 茹で上がったブロッコリーは水にさらし、水気を切って、さらに小さく1cm程度に分ける。
  4. 4 レタスは2cm角くらいにざく切りにする。
  5. 5 アボカドは縦2つに切ってから、種と皮を除き、1cm角のサイコロに切る。
    変色防止でレモン汁(ポッカレモン)を振り、全体に馴染ませる。
  6. 6 トマトは横半分に切って種を外してから、1cm角に切る。
  7. 7 キュウリは縦1/
    4に切り、種の部分を除く。
    1cm長さに切る。
  8. 8 セロリは5mm角に切る。
  9. 9 器にレタスを敷き、その上にセロリを置き、さらにブロッコリー、アボカド、トマト、キュウリをパーツに分けて盛る。完成(^_^)
  10. 10 好みのドレッシングをたっぷりかけて、全体を混ぜていただく。
    各自にはスプーンで取り分けます(^o^)

きっかけ

コマーシャルでチョップドサラダをやってたんで、冷蔵庫にある食材で簡単に作りました。

おいしくなるコツ

アボカドとゴマドレッシングが合います(^_^) ゆで玉子、ベーコン、ハム、コーンなんかを入れると、もっと華やかなサラダになります(^^)/

  • レシピID:1060010256
  • 公開日:2017/02/20

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カテゴリ
コブサラダトマトサラダアボカドサラダ洋風・デリ風のサラダ
料理名
チョップドサラダ
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