簡単！時短！フライパンひとつでドリア♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ミンチ（合挽きでも◎） 100-150ｇ
- 玉ねぎ 小1/2個
- ピーマン 1個
- バター 15ｇ
- 白ご飯 1-2人分
- 小麦粉 大さじ１と1/2
- Ａ：牛乳 70-80ｃｃ
- Ａ：ブイヨン(コンソメ可） 1個
- Ｂ：ケチャップ 大さじ１と1/2
- Ｂ：ソース 大さじ１
- Ｂ：塩コショウ 少々
- ピザ用とろけるチーズ 適量
- パセリ あれば適量
作り方
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1
玉ねぎ・ピーマンはみじん切り。それらをバターをひいたフライパンに入れ、ミンチも合わせて炒める。
-
2
ミンチの色が変わったら弱火～中火にし、小麦粉をまぶす。焦げない様素早く混ぜる。
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3
Ａを加え混ぜる。その後ご飯を絡める。
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4
Ｂを加え、また混ぜる。
-
5
全体に混ざったら平らにする。ここからは混ぜない！
-
6
チーズをまんべんなくかけて、蓋をし３分待つ。
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7
蓋を外し、チーズが溶けていたら強火で２分。焦げ目をつけます。
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8
仕上げにパセリをふります。
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9
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- 料理名
- ドリア
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朽木白哉062017/06/19 11:17
美味しいです。次は、他の野菜も、少し加えてみようかなと思います。
レシピへのコメント
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フライパン一つでできるドリアです！
おもてなし料理にもお勧め◎