サツマイモの簡単クッキー☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 石焼き芋（または蒸したサツマイモ） 100g
- 薄力粉 80g
- バター 60g
- 砂糖 60g
作り方
- 1 バターは常温に戻して砂糖と混ぜ合わせる。サツマイモはフォークなどで丁寧につぶす。
- 2 ①をボウルにいれ薄力粉を加えてザックリと混ぜ合わせる。ラップに包み1cm厚ほどにのばす。20分ほど冷蔵庫でねかせる。
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3
②を好みの型抜き器でぬき取ってゆく。
オーブンを180度に予熱し15分間焼く。
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- カテゴリ
- その他のクッキー
- 料理名
- サツマイモクッキー
珈琲の木♪
幼児食から大人メシまで家族4人の食事作りと健康管理に日々格闘中。
貧血防止のラン飯なども研究してます☆
趣味:早朝ジョギング、喫茶店巡り
資格:フードコーディネーター、薬膳コーディネーター、食育インストラクター、食生活アドバイザー、保育士。
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m.MEG2018/10/01 11:28
しっとりめにおいしく焼き上がりました！家族みんな気に入ってくれましたよ～(^^)
ごちそうさまでした(・∀・)ノ
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