スキレットで焼くだけ❤鶏肉のビール漬け レシピ・作り方
- 約1時間
ありあさんの主
漬け込みをしたあとは、スキレットで焼くだけなので手を汚さず簡単に出来ます。胸肉はパサつきがちですが、ビールに漬けると物凄く柔らかくしっとりします。
材料（2人分）
作り方
- 1 あらかじめにんにくをみじん切りにしておきます。ジップロックに、鶏むね肉、クレージーソルト、にんにくのみじん切り、ビールを入れよく揉みます。
- 2 冷蔵庫にいれて30分ほど寝かせます
- 3 30分漬けた鶏肉の水分をとって、普通の塩、胡椒を振り、皮目を上にしてスキレットに入れ、魚焼き用グリルで中火にして5分焼きます。裏返しにし、もう5分焼きます。
- 4 もし火の通りが悪い場合は＋3分焼いてください。
- 5 あれば、香草を飾り付けて完成！
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ありあさんの主
27歳福祉に携わる仕事をしてます(^o^)
調理師免許を持つ母の影響で料理が好きになりました。
食べに行くのも大好きで、食べに行った先の料理を真似て作ったりしてます。
得意なジャンルはイタリアンです。
よろしくお願いします＼(^o^)／
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