旬の味！ちぢみほうれんそうのチーズクリームパスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 パスタポットに水とお塩を入れて沸かします。その間に玉ねぎを薄切りにし、えのきを手でほぐします
- 2 オリーブオイルをフライパンに入れて、玉ねぎ、えのきを入れて炒めます。そこにお塩ひとつまみを加えます
- 3 生クリーム、牛乳、パスタの茹で汁大さじ1を入れて、よくゆすり、乳化させ沸騰直前で止めます。
- 4 ほうれん草の泥を落とし、パスタをあげる1分前にパスタポットに入れて一緒に茹でます。
- 5 パスタが茹で上がったら、ソースを弱火にしてあたため、チーズ、お塩ひとつまみ、ほうれん草を入れて絡めます。
- 6 黒こしょうをふってできあがり♫
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ありあさんの主
27歳福祉に携わる仕事をしてます(^o^)
調理師免許を持つ母の影響で料理が好きになりました。
食べに行くのも大好きで、食べに行った先の料理を真似て作ったりしてます。
得意なジャンルはイタリアンです。
よろしくお願いします＼(^o^)／
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