揚げずに作る!手作りミートボール レシピ・作り方

揚げずに作る!手作りミートボール
  • 約30分
  • 300円前後
まる1678
まる1678
お弁当に簡単に出来る子供も好きなミートボールです。

材料(2人分)

  • ◇豚挽き肉 200g
  • ◇パン粉 大さじ2
  • ◇牛乳 大さじ1
  • ◇塩胡椒 少々
  • ◇ナツメグ 小さじ1
  • パセリ 小さじ1
  • ◆ケチャップ 大さじ5
  • ◆水 100cc
  • ◆ソース 大さじ2
  • ◆醤油 大さじ1

作り方

  1. 1 ボウルに◇を入れ、手でよく捏ね混ぜ合わせる。
  2. 2 鍋に◆を入れ沸騰したら、①を団子状に丸めて入れ、蓋をして中火で煮詰める。
  3. 3 時々、表面に煮汁をかけながら絡める。
    煮汁が半分程減って、トロッとしたら、出来上がり!
  4. 4 皿に盛り、パセリをかけてお召し上がり下さい。

きっかけ

手間を省いて簡単にお弁当のおかずを作りたくて。

おいしくなるコツ

煮汁を絡めながら煮詰める。

  • レシピID:1060009449
  • 公開日:2016/07/16
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カテゴリ
ミートボール・肉団子
料理名
簡単揚げないミートボール
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つくったよレポート(1件)

  • あーこ3
    あーこ3
    2019/12/29 21:41
    揚げずに作る!手作りミートボール
    手もベタベタする事なく簡単に作れました。キャベツと玉ねぎのみじん切りも煮込んで少し薄味にし、スープにアレンジしてみました(^^)

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